Нью-Йорк
None
Халал деген эмне?

"Халал" араб тилинен "уруксат берилген, уруксат кылынган" катары которулат. Бул түшүнүк мусулманга уруксат берилгендердин бардыгын камтыйт.Тамакка, кийинүүгө, барууга уруксат берилген.

Азыр.

"Халал" түшүнүгү көбүнчө тамак-аш азыктарына чейин тарытылат, уруксат кылынган эт, алкоголь же жаныбарлар тегинен ферменттерди камтыбаган азыктар маанисинде айтууда.

Бирок бул тар көз караш.

Бирок бул тар көз караш. Анткени "уруксат берилген" жана "уруксат берилбеген" түшүнүк иш жүзүндө адамдын ишмердүүлүгүнүн дээрлик бардык чөйрөлөрүнө тийиштүү: ,

  • бизнес жүргүзүү
  • сүйлөшүүлөр
  • коомдо жүрүш-турушу
  • кийими
Мусулман.

Мусулман дайыма халал стандарттарын колдонот жана ошондой эле Ыйык Курандын тема боюнча аяттарын, хадистерин жетекчиликке алат.

Сапаты.

Бүгүнкү күндө термин "халал" азыктардын сапатын жана экологиялык тазалыгынын синоними болуп калган. Ошондуктан "халал" маркасы менен азыктар көптөгөн соода тармактарында бар жана алар кайсы динди тутканына карабастан көптөгөн керектөөчүлөрдүн талаптарына ээ.

Сертификациялоо борборлору

Бүткүл дүйнө жүзү боюнча ыктыярдуу сертификациялоо тутуму колдонулат. Компетенттүү органдар – Сертификациялоо борборлору – берилген критерийлер боюнча- жайларды баалайт: кафе, конок үйлөрү, ресторандар. Бир өлкөдө "халал" сертификатын берүүчү бир нече борборлор иштеши мүмкүн, эреже катары, мусулмандардын диний башкармалыгынына алдында иштегени эң эле компетенттүү болуп эсептелет.

Чийки заттарды, кошумчаларды, өндүрүштүк жайларды, бизнес жүргүзүү принциптерин текшерүүнүн натыйжасында жана халал азыктарына коюлуучу талаптарга ылайык келген шартта уюм ушуну тастыктаган документти алат.

Ар бир өлкөдө сертификациялоо борбору иштейт.
Орусиянын муфтийлеринин кеңешинин
алдындагы эл аралык борбор.
Орусия
Сертификациялоо борбору
М-haditec GmbH
Германия, Швейцария, Австр..
Сертификациялоо борбору
EuroHalal
Бельгия
" Халал" серитификациялоо
боюнча агентствосу.
Босния жана Герцеговина
Ислам
маданий борбору.
Дания
Франциянын Париж мечитинин жыйынын алдындагы мусулман борбору
Франция